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13.12.11 #恥酒肴 _ 満を持して登場! ’ #まぐろ 3号 ’、 #イサキ & #イシダイ のリストラ鍋モドキ [?アレ食ったコレ食った/酒肴/恥飯]

13.12.11恥酒肴 _ 満を持して登場!

’ まぐろ3号 ’、イサキ&イシダイのリストラ鍋モドキ

 


 


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00) ’ まぐろ3号 ’、イサキ&イシダイのリストラ鍋モドキ。


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01-1) 誇らしげに屹立する!

先端の切り口が 今日までピンク色を保った ’ まぐろ3号


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01-2) 外皮と内皮を削いだ


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01-3) もう数年間は食うことがないであろう

形よく冊取りされた部位の大トロ刺身。

明日からの大トロが食える機会は、

近海生マグロの ’ 生血合い ’ の塊を買って

ソノ境界部位から削いだトロを食う生活に戻る ・・・

・・・ 嗚呼



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02-1) ソテーかバター焼きにでもしようと

冷凍のまま忘れられたイサキ&イシダイ、

複数回リストラ大作戦の一端。


 


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mitch

 ’ nice! ’ を、ありがとうございます。
by mitch (2018-11-27 10:25) 

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