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08.10.15 #恥飯 _ #焼きサンマの押し寿司 / #サンマ #秋刀魚 #押し寿司 #押し鮨 [?アレ食ったコレ食った/酒肴/恥飯]

08.10.15 恥飯 _ 焼きサンマの押し寿司

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01) サンマの三枚卸し

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02) 焼いた

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03) 型へ寿司飯を詰めて、載せた。

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04) 手で押し付けた後 2リットルの水=2kgの重石を載せて、

食いたくなった時まで放置。

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05) 型から抜いた

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06) うなぎ蒲焼のタレをかけて食った

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mitch

 ’ nice! ’ を、ありがとうございます。
by mitch (2019-02-17 19:00) 

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